まぜてごはんに乗せるだけ♪
冷蔵庫に残ったキムチと納豆・卵があればすぐできる、包丁も火も使わない簡単な節約レシピです。
一人暮らしの方にもおすすめですよ。
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材料（1人分）
- キムチ 40gくらい
- 納豆 1パック
- 卵 1個
- ごはん 150gくらい
- 醤油 小さじ1
お好みで、ネギ・刻みのり・粉チーズなど
作り方
- キムチに納豆を入れて混ぜます
- キムチ納豆をご飯にのせます
- そのうえに温泉卵をのせ、しょうゆをかけたら出来上がり
おこのみで、ネギやのり、粉チーズなどをトッピングしても美味しいですよ♪
ちいばばチャン♪
温泉卵は、耐熱のマグカップに玉子をいれて卵黄につまようじで穴をあけ、表面をおおうくらいのお水をいれて1分くらいレンジ加熱する方法が有名ですね。
わたしはセリアで買った ↓ 温泉卵器をよく使います♪
ネギぽん
ご予算のある方は、エッグクッカーとかもいいかもね♪
温泉卵も、ゆで卵も自由自在みたいだよ！
アレンジなど
温泉卵の半生感が好みでない方や、ちょっと雰囲気を変えたいときは、卵とじにしても美味しいです。
ちょっとひと手間かかりますが、卵を器に割り入れて解きほぐし、キムチとまぜた納豆にまわしかけてレンジで1分くらい加熱すればOK。
もちろん、フライパンやお鍋で卵とじにしあげてもいいですね。
ちいばばチャン♪
卵とじのときにも、ネギや海苔のトッピングはよく合いますよ♪
ネギぽん
たまごを加熱するときに、とろけるチーズをのせておくのもいいね！
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